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結婚前に準備したいこと

包丁やまな板

「包丁」
肉、魚、野菜など全てに使える三徳包丁(文化包丁)。
オールステンレスは、お手入れが楽で長く使えます。
ペティナイフを合わせて用意すれば、果物やバターなど細かい作業が出来て便利です。
「まな板」
抗菌性のあるプラスチックが便利です。
木製は切りやすいですが、傷みやすいのでお手入れが大変です。
野菜用と肉・魚用と分けて使いたい場合は、1枚ずつ買ってもいいかもしれません。
「菜箸」
普通の箸だと油がはねると手に当たってしまいます。
「フライ返し」
炒め物などには、必ず必要となります。
「お玉」
汁物やカレーなどには必要です。
「計量スプーン・カップ」
レシピを参考にする場合、正確に計ることが出来れば、失敗も防げますよね。
また、お菓子作りには必須です。

フライパン・鍋

「フライパン」
料理が得意な方なら鉄製フライパンが使うほど油がなじみ長年使えます。
しかし、使いこなすのは難しいので、得意でない方は焦げ付きにくいフッ素樹脂加工はいかがでしょうか。
安い物はフッ素樹脂加工がすぐにはがれてしまいますので、少し高めの方がお得かもしれません。
26CMと20CMと大小あれば、便利です。
小さいフライパンは、目玉焼きやウインナーなどちょっとした炒め物に便利で洗うのも楽です。
「鍋」
18CMと20CMと大小あれば、便利ですよ。
インスタントラーメンや野菜や卵をゆでる用の小さめの鍋とカレーやシチュー用の大き目の鍋があると便利です。
ステンレスは丈夫ですが、フッ素加工だと焦げにくいので料理がしやすいです。
ガラス蓋とのセットがおすすめです。


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